In queste ultime settimane, complice sicuramente il gran caldo, al mattino cercavo soluzioni fresche ma sostanziose, perchè non avevo il tempo di fare lo spuntino della mattina e, soprattutto, soluzioni che fossero equilibrate e che fossero “nutrienti” e ricche di benefici. La colazione che risponde a queste esigenze è sicuramente la versione fredda senza cotturaContinuaContinua a leggere “Porridge estivo senza cottura”
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Torta di fichi semplice
Le scuole stanno per iniziare e credo che un buon dolce soffice che ci aspetti a colazione, possa dare la giusta energia per ripartire con la nuova stagione! INGREDIENTI 250 g farina 002uova70 ml olio di semi400 g fichi freschi130 g zucchero di canna+ 2 cucchiai per decorare150 ml latte16 g lievito per dolci1 limoni (la scorza grattugiata) PROCEDIMENTO Mettiamo inContinuaContinua a leggere “Torta di fichi semplice”
Frollini per una dolce colazione!
La ricetta è facile e veloce ed è possibile realizzare questi biscotti con l’aiuto dei più piccoli! Ingredienti: 200 ml panna da cucina 150 g zucchero semolato 1 bustina vanillina 40 g olio di semi di girasole 1 uovo 50 g fecola di patate 8 g ammoniaca per biscotti 420 g farina 00 Procedimento: In una ciotola versiamo uno dopo l’altro gli ingredienti: la panna da cucina, lo zucchero, laContinuaContinua a leggere “Frollini per una dolce colazione!”
Plumcake alla Banana (e cioccolata!)
Avete mai provato a cucinare un buon Plumcake? Questa ricetta è ideale per la colazione di tutta la famiglia: si tratta di un Plumcake alla banana che si prepara in 5 minuti. Ecco come si fa: Ingredienti: 350g Banane mature (peso senza buccia) 90g Zucchero 100g Latte 3 Uova 130g farina 00 200g farina integraleContinuaContinua a leggere “Plumcake alla Banana (e cioccolata!)”
Liquidi per l’attività fisica: quanti?
L’assunzione di liquidi è sempre importante, ancora di più se svolgiamo attività fisica in estate; garantire un’adeguata assunzione di liquidi prima, durante e dopo la fine dell’esercizio è essenziale per svolgere prestazioni ottimali. Liquidi e carboidrati sono i due elementi che vengono consumati in abbondanza, il nostro organismo ha bisogno di integrare liquidi (con elettroliti),ContinuaContinua a leggere “Liquidi per l’attività fisica: quanti?”
Quanto devono muoversi i bambini?
Da sempre, sentiamo che il movimento è indispensabile per tutti, compresi i più piccoli. Quello che può però essere meno chiare è: quanto movimento ogni giorno? Un’ora di attività fisica al giorno: ci riuscite? Al centro della piramide ideale dell’attività fisica mettete il gioco attivo, da fare per almeno un’ora al giorno. Qualunque attività scegliateContinuaContinua a leggere “Quanto devono muoversi i bambini?”
Come aumentare la varietà dei cibi da presentare al tuo bambino?
Ogni giorno, per essere in forma, il vostro bambino ha bisogno di decine di diversi nutrienti, ad esempio vitamine e minerali, ma nessun alimento singolo li contiene tutti. È importante quindi bilanciare le scelte quotidiane che riguardano l’alimentazione del vostro bambino. Non esistono cibi buoni e cibi cattivi, quindi non è necessario rinunciare alle cose che vi piacciono diContinuaContinua a leggere “Come aumentare la varietà dei cibi da presentare al tuo bambino?”
L’importanza della PRIMA COLAZIONE per i bambini
Una serie di studi, sia sui bambini che sugli adulti, ha sottolineato l’importanza della prima colazione. Perchè? Una colazione sana e ricca di cereali integrali consente di avere meno sbalzi glicemici durante la giornata e di evitare il consumo compulsivo di cibo. Le fibre presenti nei cereali integrali aiutano infatti a mantenere i livelli iContinuaContinua a leggere “L’importanza della PRIMA COLAZIONE per i bambini”
Allenamento e Difese immunitarie
Durante i periodi di allenamento intenso o immediatamente dopo gare di resistenza, molti atleti sentono di essere più sensibili ai disturbi minori delle vie respiratorie, come raffreddori o mal di gola. Mentre l’allenamento moderato rafforza in sistemo immunitario , i periodi prolungati di allenamento intenso sembrano deprimere le funzioni delle cellule immunitarie. Tali cambiamenti apronoContinuaContinua a leggere “Allenamento e Difese immunitarie”
Due semplici regole per i bambini: colazione ogni giorno e merende varie
Consumare ogni giorno la colazione a casa è importante. La prima colazione dovrebbe, infatti, fornire circa il 20% dell’energia necessaria ogni giorno ai bambini di questa fascia di età. Fate in modo che il vostro bambino faccia una colazione nutriente, ovvero composta da alimenti contenenti proteine di elevata qualità biologica (latte, yogurt, formaggio) e carboidrati (pane, cereali, prodotti da forno). Ancora meglio seContinuaContinua a leggere “Due semplici regole per i bambini: colazione ogni giorno e merende varie”