In queste ultime settimane, complice sicuramente il gran caldo, al mattino cercavo soluzioni fresche ma sostanziose, perchè non avevo il tempo di fare lo spuntino della mattina e, soprattutto, soluzioni che fossero equilibrate e che fossero “nutrienti” e ricche di benefici. La colazione che risponde a queste esigenze è sicuramente la versione fredda senza cottura del porridge.
Lo avete mai provato? Vi lascio qualche consiglio sul procedimento e su come guarnirlo. Fatemi sapere se già lo consumate e quale guarnizione aggiungete! Per chi non lo avesse mai provato: vi consiglio almeno una volta di provarlo, soprattutto se al mattino avete bisogno di un buon nutrimento per affrontare la giornata ed evitare di avere già fame alle 9.
