In queste ultime settimane, complice sicuramente il gran caldo, al mattino cercavo soluzioni fresche ma sostanziose, perchè non avevo il tempo di fare lo spuntino della mattina e, soprattutto, soluzioni che fossero equilibrate e che fossero “nutrienti” e ricche di benefici. La colazione che risponde a queste esigenze è sicuramente la versione fredda senza cotturaContinuaContinua a leggere “Porridge estivo senza cottura”
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Torta di yogurt
Questa ricetta è fonte soprattutto di carboidrati, proteine e grassi. Il vasetto vuoto diventerà la vostra unità di misura per tutti gli altri ingredienti Ingredienti 1 vasetto di yogurt da 125 g bianco o alla frutta3 vasetti di farina 002 vasetti di zucchero¾ di vasetti di olio di semi di mais o d’oliva2 uova1 bustinaContinuaContinua a leggere “Torta di yogurt”
Biscotti al Cacao
INGREDIENTI: per circa 16-18 biscotti al cacao senza burro e uova 230 g di farina 00 125 g di yogurt bianco 120 g di zucchero di canna 50 g di cacao amaro 40 ml di olio di semi di arachidi 8 g di lievito per dolci estratto di vaniglia o aroma a scelto cioccolatoContinuaContinua a leggere “Biscotti al Cacao”
Torta di Mele
INGREDIENTI: 200 gr di farina 3 uova 100 gr di zucchero 125 ml di latte 4 mele golden 1 bustina di lievito vanigliato la buccia di un limone grattugiata un cucchiaino raso di cannella (facoltativo) zucchero di canna per la superficie PROCEDIMENTO: Montate con le fruste elettriche le uova e lo zucchero, fino a farloContinuaContinua a leggere “Torta di Mele”