Il ricorso agli integratori nutrizionali è molto diffuso tra i praticanti sportivi dei diversi livelli, benché la letteratura scientifica non riporti dati certi sulle loro funzioni ed i loro effetti, così come vengono invece promossi al pubblico. L’assunzione di singoli nutrienti sotto forma di integratori, in dosi massicce e per periodi prolungati, necessita di attentoContinuaContinua a leggere “Integratori nutrizionali: uso ed abuso”
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Allattamento: sfatiamo qualche mito!
Durante l’allattamento le necessità nutritive sono superiori a quelle della gravidanza: un’alimentazione variata, ricca di acqua, frutta e vegetali freschi, pesce, latte e derivati, ti aiuterà a star bene e a produrre un latte del tutto adatto alle esigenze del neonato. Ecco qualche semplice consiglio: Evita le bevande alcoliche; l’alcol passa nel latte e quindiContinuaContinua a leggere “Allattamento: sfatiamo qualche mito!”
Panna cotta al cioccolato bianco (per tutta la famiglia!)
Un dolce fresco e goloso per il pranzo della domenica? Ecco la ricetta! Questa panna cotta fatta con cioccolato bianco andrebbe servita in bicchieri e accompagnata da lamponi freschi o da fragola. Volendo, però, si può anche fare un unico grande budino di panna cotta da servire a fettine. In questo caso bisogna aggiungere agliContinuaContinua a leggere “Panna cotta al cioccolato bianco (per tutta la famiglia!)”
Plumcake alla Banana (e cioccolata!)
Avete mai provato a cucinare un buon Plumcake? Questa ricetta è ideale per la colazione di tutta la famiglia: si tratta di un Plumcake alla banana che si prepara in 5 minuti. Ecco come si fa: Ingredienti: 350g Banane mature (peso senza buccia) 90g Zucchero 100g Latte 3 Uova 130g farina 00 200g farina integraleContinuaContinua a leggere “Plumcake alla Banana (e cioccolata!)”