Le lasagne al ragù di lenticchie sono una variante da sperimentare per cercare di far consumare i legumi ai più piccoli. Da sempre sappiamo che la tattica di accostare un sapore conosciuto e gustoso ad uno nuovo e poco apprezzato … è vincente. Proponendo questa “lasagna speciale” chissà… forse queste lenticchie diventeranno un cibo apprezzato!ContinuaContinua a leggere “Lasagne con ragù di lenticchie”
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Integratori nutrizionali: uso ed abuso
Il ricorso agli integratori nutrizionali è molto diffuso tra i praticanti sportivi dei diversi livelli, benché la letteratura scientifica non riporti dati certi sulle loro funzioni ed i loro effetti, così come vengono invece promossi al pubblico. L’assunzione di singoli nutrienti sotto forma di integratori, in dosi massicce e per periodi prolungati, necessita di attentoContinuaContinua a leggere “Integratori nutrizionali: uso ed abuso”