Utilizzando i legumi si ottengono secondi piatti vegan davvero gustosi. Queste polpette di lenticchie al sugo ne sono uno splendido esempio. Ingredienti Per le polpette: 400g di lenticchie, 80g di farina di ceci, 20g di rosmarino, 20g di salsa di soia Per il sugo: 200g di passata di pomodoro, mezza cipolla, basilico, sale e olioContinuaContinua a leggere “Polpette di lenticchie al sugo”
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Torta ai fichi (senza burro!)
I fichi sono dei dolci regali che settembre ci porta. E come non inserirli in una torta ideale per la colazione o le merende? INGREDIENTI 1 uovo zucchero 70g di zucchero semolato farina 00 200 g latte 50 ml di latte olio 50 ml di olio di semi lievito 8 g di lievito perContinuaContinua a leggere “Torta ai fichi (senza burro!)”