Lo svezzamento, o meglio alimentazione complementare, è una delle tappe più delicate e significative nella crescita del bambino. Non è soltanto l’introduzione di nuovi alimenti, ma un momento di scoperta, di relazione e di fiducia: i piccoli imparano ad avvicinarsi al cibo, i genitori li accompagnano con nuove attenzioni e, spesso, con tanti dubbi.
Quando iniziare? È meglio scegliere lo svezzamento tradizionale o l’autosvezzamento? Quali alimenti evitare e come comportarsi con possibili allergie? E ancora: come tagliare in sicurezza i cibi, quali consistenze proporre e come affrontare il timore del soffocamento?
Per rispondere a tutte queste domande e accompagnare le famiglie con strumenti pratici e sicuri, nasce l’iniziativa “Oltre il Piatto: i primi assaggi”, un incontro pensato per rendere questo percorso più consapevole e sereno.

Il programma dell’incontro
Durante il corso verranno affrontati, in modo semplice e concreto, i principali aspetti dello svezzamento:
- Cos’è l’alimentazione complementare e quando iniziare
- Allergie e alimenti vietati
- Svezzamento classico e autosvezzamento: quale approccio scegliere
- Problematiche comuni e come gestirle
- Pausa merenda
- Tagli sicuri, consistenze e prevenzione del soffocamento
- Dimostrazione pratica delle manovre di disostruzione pediatrica a cura di Aurora Rizzo, infermiera abilitata (Croce Verde di Porcari)
Date disponibili
Per venire incontro alle esigenze delle famiglie, è possibile scegliere tra tre date differenti:
- Sabato 4 ottobre 2025
- Sabato 25 ottobre 2025
- Sabato 8 novembre 2025
⏰ Orario: dalle 10.00 alle 12.30
📍 Sede: Studio Oltre il Piatto – Viale Europa 797/C, San Concordio (Lucca)
💰 Prezzo: 80 €
A chi è rivolto
Il corso è pensato per mamme e papà che stanno per iniziare lo svezzamento, ma è aperto anche a nonni, educatrici, baby sitter e a tutte le persone che si prendono cura del bambino. Perché il percorso dell’alimentazione è più sereno quando tutti i punti di riferimento del piccolo sono informati e consapevoli.
Perché partecipare
Partecipare a questo incontro significa:
- ricevere informazioni chiare e scientificamente corrette,
- acquisire strumenti pratici da applicare subito,
- affrontare dubbi e paure con l’aiuto di professionisti esperti,
- vivere un momento di condivisione e confronto con altre famiglie.

La docente del corso
Il corso sarà guidato dalla Dott.ssa Lisa Balzano, biologa nutrizionista dell’equipe nutrizionale dello Studio Oltre il Piatto.
La Dott.ssa Balzano è una professionista con una lunga esperienza maturata sul campo e costantemente arricchita da formazione e aggiornamenti. La sua passione è accompagnare le famiglie nei primi passi dell’alimentazione dei bambini, con uno sguardo sempre pratico, accogliente e rassicurante. La sua competenza unita alla capacità di spiegare con chiarezza rende ogni incontro non solo informativo, ma anche piacevole e ricco di spunti utili da portare a casa.
“Oltre il Piatto: i primi assaggi” non è solo un corso informativo, ma un vero e proprio spazio di accoglienza, confronto e crescita per i genitori e per chiunque accompagni i bambini nei loro primi passi verso il cibo.
Per informazioni o prenotazioni:
