Ti aiuto a scoprire gli alimenti, a trovare il tuo equilibrio col cibo, a riconoscere e fare spazio ai tuoi bisogni, a migliorare la composizione corporea e il tuo stato di salute rendendoti indipendente.
Aiutare le persone, affiancarle nel loro percorso di salute psicofisica, motivarle ad essere il proprio cambiamento è stato sin da sempre uno dei miei obiettivi professionali maggiori.
Il mondo della nutrizione mi ha sempre affascinato ed è per questo motivo che dopo la mia prima laurea in infermieristica decisi di continuare gli studi, anzi ricominciare daccapo! Proprio così, nonostante già lavorassi a tempo pieno e indeterminato in ospedale, decisi di intraprendere un nuovo percorso di universitario lungo 5 anni, passati tra Pisa e Roma, affinché potessi diventare biologa nutrizionista ed iscrivermi regolarmente all’ordine dei biologi della regione Toscana. Qualche anno più tardi poi, sono passata dall’altra parte dell’aula diventando docente a contratto per l’università di Pisa. L’interesse continuo per la formazione mi ha portato a seguire diversi corsi in ambito scientifico-nutrizionale e un master in Fitoterapia presso l’università di Siena ancora in corso d’opera.
Di cosa si occupa?
-nutrizione clinica e dimagrimento
-esperta nutrizione clinica altamente personalizzata per soggetti con patologie accertate
-dietoterapia per patologie metaboliche (diabete, insulino resistenza, ipercolesterolemia, obesità)
-dietoterapia per intolleranze e allergie
-dietoterapia per IBS (colon irritabile) e MRGE (reflusso gastro esofageo/ernia iatale)
-dietoterapia post chirurgia bariatrica
-dietoterapia per MICI
-percorsi nutrizionali per fertilità femminile e maschile, PMA
-alimentazione e salute ormonale (PCOS,Amenorrea ipotalamica, tiroide)
-alimentazione in menopausa
-alimentazione in gravidanza e allattamento
-ricomposizione corporea
-regimi dietetici low carbs
-dieta ketogenica
-protocolli nutrizionali di digiuno intermittente
-educazione alimentare
-svezzamento (alimentazione complementare) e alimentazione in età evolutiva
-nutrizione sportiva
-bioimpedenziometria
I percorsi che offro sono caratterizzati da sensibilità, gentilezza, flessibilità ed estrema empatia. La mia naturale attitudine all’ascolto rende i percorsi coi miei pazienti un momento di confronto aperto senza giudizio perché siamo molto di più di ciò che mangiamo!
Un Metodo Innovativo
Oltre a essere una professionista della nutrizione, ho il privilegio di svolgere il ruolo di docente universitario presso l’Università di Pisa e nei corsi di formazione per operatore socio sanitario (OSS) per la regione Toscana, dove insegno e condivido la mia passione con le nuove generazioni di professionisti della salute.
Questo mi consente di essere sempre aggiornata sulle ultime ricerche scientifiche e di tradurle in soluzioni pratiche per i miei pazienti. Essere immersa nell’istruzione accademica significa anche avere accesso alle più recenti innovazioni nel campo della nutrizione, che metto al servizio di chi sceglie di intraprendere un percorso con me.
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